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L-R:Hugh,Michel Roux JR
(椅子)& Jancis

昨晚,朋友和我去了伦敦的一个辉煌的活动,汇集了世界两个世界’最好的葡萄酒作家,jancis robinson和休约翰逊。如果你只在你的生活中买一个葡萄酒书(一旦你’ve bought 当然,*最好的微笑*),使他们成为世界的葡萄酒的地图集。它’s brilliant –和充满葡萄酒图。无论如何,他们在那里辩论,谁制造了最伟大的葡萄酒,波尔多或勃艮第。“葡萄酒是玻璃的地理位置”Jancis说(争论勃艮第,小葡萄园的拼凑而成)。“波尔多很棒的食物”说休。真实的dat,大口味。我们所有人都有一杯杯,以帮助我们决定,一旦饮酒和辩论完成,我们投票就会投票。我去了勃艮第,主要是因为与波尔多相比,我通常更喜欢浅点。它拥抱而不是握把,iykwim。但是’葡萄酒之美:这么多的选择。幸运的是我们。

下巴X.

PS。那里’在我的新视频上 YouTube 关于你可以保持葡萄酒一旦打开的频道。希望你喜欢。

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冰箱中的当前白色:2013年Roversi Pecorino

价格:6.00英镑 - 从ASDA购买

瓶子如此可爱(华丽的标签,宏伟的瓶子),我认为这可能是一种风格的物质。但快乐地,我错了。里面的葡萄酒是佩科诺氏菌,有很多清脆,柠檬水果。来自意大利中部的阿布鲁佐意大利地区’快乐。事实上,玻璃幸福。含有少量晚餐前咸薯片的款式。 

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机架中的当前红色:罗索迪·普利亚2013年

价格:7.00英镑 - 从M&S购买

来自意大利的脚跟的普利亚的果味数。它’S头混合两种不同的葡萄品种,辛辣的Primitivo(也称为Zinfandel)和浓密的泥土品尝Negroamaro。他们在一起,他们制作了一个流行的对:充满了身体,成熟的,只是一个‘lil bit rustic。就像上面的酒一样,它’另一个意大利工作做得很好。伟大的中期红色。只需添加香肠。 

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2 Comments

  • 看了你的视频!我们使用其中一个真空泵的东西,如果你使用这一点,葡萄酒似乎保持了四天或五天。我觉得白色保持更长– is that likely?

    • 6年前

      是的,如果它,肯定会保持比红色更长'我保留在冰箱里。希望你喜欢Vid!

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